Odchudzaj się zdrowo i rozsądnie

Najważniejszą kwestią procesu odchudzania jest akceptacja samego siebie i wyznaczenie celu, do którego chcemy dążyć. Może nim być utrata określonej liczby kilogramów, pozbycie się zbyt dużej ilości tłuszczu na brzuchu, cellulitis na udach i pośladkach, zmiana składu ciała- więcej tkanki mięśniowej zamiast tłuszczowej. Nasz cel powinien być oczywiście realny do osiągnięcia w danym czasie i przede wszystkim musi uwzględniać aspekty zdrowotne.

Odchudzające wynalazki

Telewizja i prasa codziennie zasypują nas informacjami dotyczącymi coraz to nowszych, cudownych produktów odchudzających. Oczywiście niektóre dozwolone suplementy diety w bezpieczny sposób wspomagają odchudzanie, ułatwiając nam walkę z nadmierną tuszą. Jednak ich przyjmowanie, przy niezdrowej diecie i braku ruchu, niewiele pomoże. Niepokojącym jest fakt, iż wielu z nas sięga po różne nie sprawdzone środki odchudzające, które najczęściej przynoszą więcej szkody niż pożytku, a z odchudzaniem mają mało wspólnego.

Nie przegładzaj się

Drakońskie głodówki, które polegają na zjadaniu bardzo małej ilości kalorii, nie wpływają pozytywnie na stan naszego zdrowia. Po skończeniu takiej diety, wracając do zjadania normalnej ilości kalorii, przybieramy na wadze dwa razy więcej niż udało nam się dotychczas stracić. Dlaczego?! Głodząc się przez pewien czas zmuszamy organizm do przejścia na tryb awaryjny, gdyż gwałtowne obniżenie ilości zjadanych kalorii, powoduje znaczne zwolnienie procesów metabolicznych. Po zakończeniu diety i powrocie do normalnego odżywiania, wysyłamy do mózgu sygnał wyłączający funkcjonowanie w trybie awaryjnym. Dla organizmu jest to znak, iż trzeba zacząć „chomikować” energię, na wypadek kolejnej głodówki. Stajemy się ofiarami efektu jo-jo.

Czas na konkrety

1. Planowanie

Przed rozpoczęciem procesu odchudzania warto jest go wcześniej, przemyśleć i zaplanować. Na początek zastanówmy się z jakich niezdrowych produktów moglibyśmy zrezygnować w ciągu dnia, a jeśli jest ich spora ilość, to jakimi wartościowymi „przekąskami” dobrze byłoby je zastąpić. Tu największą uwagę warto poświęcić eliminacjproduktów bogatych w tłuszcze nasycone i cukier. Są to substancje wysokokaloryczne, które nie wnoszą żadnych korzystnych dla naszego zdrowia elementów (tzw. „puste kalorie”). Idealnie byłoby również wyeliminować z diety wszelkie słodycze i fast foody. Zawierają one dużą ilość wcześniej wspomnianych tłuszczów nasyconych, które są jedną z głównych przyczyn otyłości, chorób serca i układu krążenia.

2. Wybieranie zdrowej żywności

Robiąc zakupy starajmy się kupować zróżnicowane, wartościowe artykuły. Stawiamy na wszelkie warzywa, które powinny znaleźć miejsce w większości naszych posiłków. Owoce to z kolei niezła alternatywa na przekąski oraz wspaniały zamiennik słodyczy (zawierają one korzystniejszy dla człowieka cukier - fruktozę i nie zawierają tłuszczu). Ponadto podobnie jak warzywa są bogate w witaminy i składniki mineralne. Zamiast czerwonego mięsa i tłustych wędlin kupujmy chudy drób i ryby, które zawierają kwasy omega 3 wspomagające odchudzanie i wpływające na obniżanie poziomu złego cholesterolu we krwi. Słodkie, gazowane napoje zastąpmy wodą mineralną, którą podczas odchudzania powinniśmy spożywać w dużych ilościach (oczyszcza organizm z toksyn). Soki owocowe uwzględniajmy najlepiej jako część posiłku lub pijmy je po rozcieńczeniu z wodą, gdyż zawierają całkiem sporo kalorii. Ograniczmy ziemniaki, płatki kukurydziane, ryż, wszelkiego rodzaju kluski oraz jasne pieczywo. Są to produkty o wysokim indeksie glikemicznym, łatwo wchłaniane przez organizm. Po ich spożyciu szybko robimy się głodni i w konsekwencji zjadamy kolejną porcję kalorii. Zastąpmy je produktami o niskim indeksie glikemicznym, tj. ciemnym pieczywem, brązowym ryżem, kaszą gryczaną, pełnoziarnistymi produktami bez dodatku cukru). Dzięki nim cały czas czujemy się lekko najedzeni i nie mamy potrzeby stałego podjadania. Dodatkowym atutem wymienionych produktów jest wysoka zawartość błonnika, który znajdziemy również w roślinach strączkowych oraz w warzywach i owocach takich jak np.: maliny, ostrężyny, niedokładnie oskubane pomarańcze i grejpfruty. Błonnik reguluje perystaltykę jelit poprzez mechaniczne drażnienie, po spożyciu pęcznieje w żołądku zmniejszając uczucie głodu, pośrednio stabilizuje stężenie cholesterolu i glukozy we krwi, oczyszcza organizm z metali ciężkich. Dobrze jest również zwrócić uwagę na białko. Zrezygnujmy masła, śmietany, czy też tłustego mleka, gdyż produkty te bardziej niż pełnowartościowego białka dostarczają nasyconych tłuszczów zwierzęcych. Zamiast nich wybieramy jogurty, kefiry chudy biały ser i mleko. Postarajmy się zrezygnować ze smażenia mięsa i innych produktów nadających się do tego celu. Warto zacząć przyrządzać dania na parze, duszone, gotowane lub pieczone, a owoce i warzywa podawać świeże (w postaci surowej). Zwróćmy uwagę na to by nie połykać łapczywie poszczególnych kęsów, ale by pogryźć starannie każdy z nich. Jedząc szybko zjadamy dużo więcej, gdyż przegapiamy moment, w którym mózg wysyła sygnał z ośrodka łaknienia, że jesteśmy najedzeni .…a nasz brzuszek zmieści sporo. Dobrze jest także wypić przed posiłkiem dwie szklanki wody, które częściowo wysycą nasz żołądek i sprawią, że szybciej w trakcie posiłku poczujemy się pełni. Nasz jadłospis korzystnie jest uzupełnić suplementami diety, które wspomagają proces odchudzania i stanowią dodatkową, zewnętrzną motywację. Niektóre z nich pomagają w oczyszczaniu organizmu, inne z kolei przyspieszają przemianę materii, ułatwiając spalanie tkanki tłuszczowej.

3. Co za dużo to niezdrowo

Zgodnie z zasadą, że od jedzenia nikt jeszcze nie schudnął, powinniśmy zachować umiar stosując również zdrowe produkty. Pamiętajmy, że gdy zjadamy więcej substancji odżywczych niż potrzebujemy, nasz organizm zamienia je w tłuszcz i gromadzi. Ważne jest by w ciągu dnia znaleźć czas na 5-6 mniejszych posiłków i by nie zapominać o śniadaniu. Bez tych dwóch istotnych zasad zdrowe odchudzanie nie ma sensu. Dzięki niewielkim porcjom nie narażamy bowiem przewodu pokarmowego na nadmiar pracy, a w rezultacie nie ryzykujemy odkładania nie wykorzystanej energii z pożywienia w postaci tkanki tłuszczowej.

4. Ruch

Podczas procesu odchudzania nie możemy zapominać o aktywności fizycznej. Jest to niezwykle ważny aspekt, bez którego trudno jest zdrowo funkcjonować. Nie chodzi tu nawet o morderczy trening, po którym nie mamy na nic sił, ale o zwykły szybszy spacer, czy też pół godziny na kilka ćwiczeń wzmacniających. Mobilizacja do pracy w domu, czy w ogródku to również dobra forma ruchu, która pomoże nam spalić sporo kalorii i zrobić coś pożytecznego. Najlepszym rozwiązaniem, niwelującym tkankę tłuszczową, jest aktywność tlenowa, czyli długotrwały wysiłek o umiarkowanej intensywności. Stosowany regularnie pomoże nie tylko schudnąć, ale także usprawnić działanie układu krążenia i serca. Ruch sprzyja również pozbywaniu się fałdów skóry, powstałych po odchudzaniu. Aktywność fizyczna wpływa bowiem na ujędrnianie naszego ciała, dzięki czemu zachowuje ono młodszy wygląd.

5. Konsekwencja w działaniu

Chcąc schudnąć musimy trzymać się wymienionych wyżej zasad, traktując je jako żelazne. Po ustaleniu konkretnych godzin posiłków, nie podjadamy niczego między nimi. Jeśli zrezygnowaliśmy całkowicie ze słodyczy, to nie powinniśmy po nie sięgać pod żadnym pozorem. Gdy postanowiliśmy ćwiczyć pół godziny dziennie, to realizujmy wyznaczone zadanie konsekwentnie. Zdrowe, naturalne odchudzanie musi być rozłożone w czasie tak by chudnąć ok. 0,5 kg tygodniowo. Po osiągnięciu określonego celu (np. uzyskanie wyznaczonej wagi), zwiększamy stopniowo porcje energetyczne, aż do powrotu do normalnych ilości, ale nie wracamy już do nieprawidłowych nawyków żywieniowych.

Z.O.